C'est bientôt Pâques!

Une oreille de chocolat trempée dans un café, ça vous tente?

Voici ma façon d'attendre de croquer les chocolats de Pâques, tout en s'amusant: des biscuits à décorer selon nos envies... de chocolat bien sûr! Pour le biscuit j'ai un peu joué à l'apprenti chimiste et ai mélangé les ingrédients selon l'inspiration du moment! Mais toute autre recette de biscuit pouvant s'étaler au rouleau et se découper fera l'affaire! Place à l'imagination!

Le deuxième jour, lorsque le biscuit a un peu ramolli, c'est encore meilleur!

Lapins de Pâques aux deux chocolats

100 gr de chocolat noir
100 gr de chocolat blanc
150 gr de farine
50 gr de poudre d'amandes
150 gr de sucre roux
50 gr de beurre demi sel ramolli
2 cuillères à soupe de lait ribot
1 demi cuillère à café de levure
1 oeuf
1 pincée de cannelle
1 pincée de vanille

Mélanger le sucre et l'oeuf. Ajouter la farine, la poudre d'amandes, la levure, les épices, puis le beurre. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte à biscuit un peu comme celle des cookies. Si la pâte est trop friable, verser les deux cuillères à soupe de lait ribot. Former une boule et l'étaler au rouleau, puis y découper les formes souhaitées. Faire cuire une quinzaine de minutes th.7.
Faire fondre au bain marie dans deux saladiers les chocolats. Décorer selon votre inspiration!