Macha Malo??

Pourquoi Macha Malo?

Le macha est le thé vert traditionnel nippon. Pour ma part je l'ai découvert lorque j'ai commencé à apprendre le urasenke au Japon, une des pratiques de la cérémonie du thé, mais on le retrouve dans de nombreuses préparations culinaires comme la glace au macha, le cake au macha, etc...Et bien sur, j'adore ça!
Présenté sous forme de poudre, il possède comme tous les autres thés de nombreux atouts pour notre santé, dont des vertus anti-oxydantes, grâce à ses polyphénols et flavonoïdes qui luttent contre les radicaux libres responsables de notre vieillissement!
Bref moi qui raffole du thé, le macha est mon préféré, et je connais peu de bonheurs qui rivalisent avec un bon bol de thé vert!

Quant à Malo, vous l'aurez peut être deviné, vient de ST Malo! D'origine bretonne, ST Malo est pour moi la plus belle ville du monde, et après avoir pas mal bougé et voyagé, c'est la seule région où je me sente une attache réelle. Sentir le vent chargé d'embruns sur la plage du Sillon, parcourir les remparts, écouter le joueur de bombarde au fil des rues pavées, déguster crèpes et galettes!!

Et puis tout simplement parce que j'aime bien la consonnance, ça sonne plutôt bien à l'oreille non, Macha Malo?